フルーツコース

輝く旬のフルーツを使ってお菓子作りを楽しんで, 輝く時を家族やお友達に手作りお菓子で褒められて、更に輝く時が過ごせる「旬のフルーツを使ったお店みたいなお菓子作り」が出来る様になります。

こんな方におすすめ！

• お菓子作りは難しいというイメージを変えたい方
• お菓子教室はハードルが高いと思っている方
• インスタ映えするような華やかなケーキが作りたい方
• ネットや本のレシピを見ても合っているかわからないという方
• 「失敗しないプロのコツ」をパティシエール に学んで、脱・我流したい方
• うちのママはお菓子上手と自信を持ちたい方
• ご主人の胃袋を掴みたい方
• いつかお菓子教室を開業したいと夢がある方
• 手作りお菓子をご友人にプレゼントしたいと思っている方
• 旬のフルーツを使ったオリジナルスイーツを作りたい方
• 材料の特性や製菓の知識を身につけたい方

コースの特徴

1 旬のフルーツを使った「プロの味」

日本には四季があり、旬があります。その時期に実るフルーツをより美味しく、それぞれの品種、特徴にあった方法でプロのお菓子作りをします！

コース生さんの声

いつも食べている桃がこんなにおいしくなるんだ！

林檎の甘みがぎゅっと凝縮されてこんなタルト作れるなんて感激！

2 お店で買ってきたの？と褒められるお菓子作り＆ラッピング

当教室は、初心者から将来独立を目指す方までいろんな方が通われています。

共通することは、帰宅されてからのご家族やご友人の反応！ 大手製菓店、カフェケーキ店、パティスリーと様々なお店で働き、ラッピングの経験もあるパティシエールがお店のラッピングもお伝えします 。

コース生さんの声

友人にプレゼントとして渡したのですが、後から私が作ったって言ったら「えっ？！買ってきた物だと思ってた！！」って驚かれました！

家族に持って帰ったら、「コレ買ってきたものじゃなくて本当に作ったの？！美味しい！！」って感動されました！

3 超少人数制で日時と回数が選べる

シャインスイーツの教室レッスンは、最大4名様までの少人数制。大人数のグループレッスンではないので、ゴムベラの持ち方から泡立て具合など、レシピではわからない「プロのコツ」を目の前で見て学ぶ事が出来ます。慣れないうちは、私が横から手を添えて教えたりもします。

レッスンは複数日からお好きな日時を選んでご参加頂けます。現在は、生徒さんと日程を相談の上で平日土日問わず開催しています。
子育て中のママやお勤めの方でも通いやすいシステムです。

生徒さんの声

フルーツの事も学べて、丁寧でわかりやすい説明で実技が身につき、素敵な場所で美味しい体験が嬉しいです。

アットホームなレッスンと明るい先生。少人数制レッスンは贅沢でおしゃれな空間も素敵でした。