デコレーションケーキ
マスターコース

デコレーションケーキを極めたい！
デコレーションケーキを販売したい！
そんな方の為の
デコレーションケーキマスターコース
です！

コース内容

1月	デコレーションケーキの最低限必要な知識をお伝えします(動画講座)
2月	粉の混ぜ方道具の正しい使い方と動かし方について
3月	スポンジふわふわスポンジケーキの作り方について
4.5.6月	ナッペデモクリームでコツを掴みます。回転台の使い方
7.8.9月	絞りデモクリームで丸・星・サントノーレで様々な絞りを練習
10月	抹茶ドームケーキドームケーキの作り方と抹茶生地について
11月	チョコレートケーキチョコ生地・チョコクリームについて
12月	デコレーションドリップケーキ今流行のチョコドリップをします

ドリップケーキは家族から大好評で、
私が今まで作ったケーキの中で
最高に美味しかったです！

見た目も過去イチで、
下の娘は箱を開けた瞬間
は〜っ♡
って、ハートのため息でてました笑
夫に店のだね！って言われました！

ジェノワーズ作りは
多少やったことがありましたが、
混ぜがきちんと出来ていないことに
気づかせてもらい、
正しいやり方が身につくよう
何度も教えて頂けました

焼き上がり見極め、
生クリームの扱い、
ナッペもこの1年で
確実に上達しました。

デコレーションケーキを作る上で
知っておきたいことがモリモリで
デコレーションケーキを作りたい人に
おすすめのコースです！

ステキな感想ありがとうございます！
最初いらした時は、
富士山の様な台形になってしまう
とお困りでしたが、
コースを終えて、
ナッペも綺麗にさらにドリップまで
出来る様になって、
まるでお店みたいと褒められて
良かったです！

この講座を受け終えると
お誕生日やお祝いに
お店みたいな
本格的なデコレーションケーキが
作れる様になったり
オーダーメイドの
デコレーションケーキを販売したり
出来る様になります！